入春后要多喝这汤，滋阴润燥，提高免疫力，全家都受益！
二月，初春到了。虽然初春的气温还比较低，但是天气却非常的干燥，再加上这段时间一直宅在家中，除了吃就是睡，很少运动，导致我上火了，总觉得口干舌燥，早晨起床后鼻子里面都有血丝了。不仅我这样，我老婆和孩子也有点上火，看到这种情况，我马上对我家的饮食进行了调整。昨天去超市买了一些排骨、玉米、菌菇，打算给家人做一道清甜干爽的菌菇汤。这道汤，味道鲜美清甜，做好后，我马上先喝了一碗，一碗下肚后，就如同久旱逢甘霖一样，觉得整个人都舒爽了许多。这道汤加入了海鲜菇、香菇、枸杞，可以滋阴润燥、生津养颜，排骨则可以为我们提供优质的蛋白质，从而提高我们人体的免疫力。如果家中有喜欢喝汤的，一定要试试这碗汤，真的好喝哦！
菌菇玉米烫
需要准备的食材：
排骨g、海鲜菇50g、香菇50g、玉米1根、姜片适量、枸杞少许、香菜少许、盐适量、牛奶适量、胡椒粉适量
制作步骤：
1、准备好所需的食材，新鲜的排骨用刀剁成小块，盆中倒入适量的清水将排骨放入水中浸泡30分钟，去掉排骨中的血水，然后用温水冲洗干净。不要用冷水清洗排骨，用冷水清洗脂肪凝结，不仅油腻，污垢更难清洗干净。
2、锅中放入冷水，倒入清洗干净的排骨，放入3片姜片，大火烧开后用勺子撇去浮沫，煮一分钟左右，将排骨捞出过凉，冲洗干净，放入盆中备用。
3、玉米清洗干净用刀切成小块，海鲜菇去掉根部，香菇去掉香菇柄，在表面刻上花刀，这一步不会也没关系，刻上花刀只是为了好看。
4、锅中倒入足够多的清水，将焯水后的排骨倒入锅中，大火烧开，再放入切好的姜片和玉米块，接着开大火煮开，然后改成小火炖煮60分钟。
5、等锅中排骨煮至软烂，加入提前准备好的牛奶，然后再放入海鲜菇和香菇，开大火煮开，改成小火将菌菇煮熟。菌菇煮熟后放入准备好的枸杞，小火煮5分钟，加入适量的食盐、胡椒粉调味就可以关火了。将煮好的菌菇汤盛入碗中，撒上少许的香菜，喝一口汤鲜味美，非常好喝。
小贴士：
1、菌菇的种类不限，可以是大家喜欢的任何菌菇，比如金针菇、白玉菇等。
2、排骨也可以用筒骨代替，筒骨的价格相对便宜点。
3、水一定要一次性加够，最好不要中途加水。
大家好，我是一个爱美食、爱做饭的80后吃货，坚持每天为大家分享美食的做法。如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法，欢迎大家在评论区留言讨论，谢谢大家的
