油麦炒白玉菇
所需材料：
半斤白玉菇，半斤油麦菜，适量油盐，3瓣大蒜，1茶匙鸡精，
实践步骤：
一、油麦菜叶剥下，投洗干净，多在超市出售，有独立包装，好的外形圆润，大小均匀。
二、将白玉菇切根，再分成小片，投洗干净。
三、将油麦菜切成寸段。
四、胡萝卜切成菱形片，蒜头切碎。
五、锅内加水烧开，下入白玉菇焯水，将白玉菇煮至软化，捞出，沥净水分备用。
六、锅内加油加热，下蒜末爆香，再下胡萝卜片翻炒，使胡萝卜片变深。
七、加入油麦菜，大火翻炒，油麦菜翻炒至深绿色。
油麦炒白玉菇
发布时间:2023/3/31 12:10:30
